DeJagerCulinair?


Wie DeJagerCulinair zegt, zegt David de Jager.


Tien jaar lang runde De Jager (1971) zijn eigen restaurant in het hartje van Gorinchem. Maar vrijheid en gevarieerdheid trokken aan hem, zo ook de mogelijkheid om eten nog persoonlijker te maken.


De Jager weet wat hij waard is: de kneepjes van het vak leerde hij van diverse (sterren)chefs in binnen- en buitenland.

De Jager verhuurt zich als freelancekok en thuiskok, en legt zich ook toe op catering. De rode draad door zijn bedrijfsactiviteiten? Ambachtelijkheid!


Met verse ingrediŽnten en seizoensproducten - bij voorkeur uit eigen tuin of de nabije regio - zet hij in elke willekeurige situatie allerhande huisgemaakte culinaria op tafel.